Aujourd’hui, on peut constater une augmentation constante dans la consommation de bière et il est important de comprendre tous les bienfaits qu’elle peut apporter pour votre santé. Découvrez avec nous comment la bière peut améliorer votre santé et contribuer à votre bien-être. Des études scientifiques récentes ont montré que des vitamines, des fibres et des antioxydants présents dans la bière pourraient avoir un effet positif sur le corps humain, mais un excès de consommation de bière peut entraîner des risques pour la santé. Nous allons examiner les études qui ont été faites autour des vertus médicinales de la bière ainsi que les liens qu’elle entretient avec le cœur, les os et la peau.
Quels sont les bienfaits de la bière pour la santé ?
La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de l’orge et du houblon. Elle contient du sucre, du sel et des composés antioxydants qui peuvent avoir des effets positifs sur le corps humain. Des études menées par des chercheurs des universités d’Harvard, de l’université libanaise et d’Autriche ont révélé que la bière peut apporter plusieurs bienfaits pour notre santé.
Selon des études scientifiques, la bière contient des vitamines B importantes qui favorisent les cellules épithéliales et le fonctionnement musculaire. Elle est riche en fibres alimentaires qui aident à maintenir un bon poids, en chrome qui aide à réguler le taux de glucose dans le sang et en silicium qui aide à renforcer les os et soulager l’inflammation des articulations. La bière contient également des antioxydants qui aident à protéger le corps contre les dommages des radicaux libres qui sont responsables de certaines maladies.
La consommation modérée de bière (1 verre par jour pour les hommes, 2 verres pour les femmes) peut offrir des avantages pour la santé. Des études ont montré que le risque de présenter certaines maladies est plus faible chez les buveurs de bière modérée que chez ceux qui ne boivent pas. Des recherches ont montré des liens entre consommation modérée et réduction du risque de développer un diabète de type 2, réduction du risque de cancer colorectal, réduction du taux de cholestérol, amélioration du fonctionnement cardiovasculaire et ralentissement du vieillissement prématuré. Des chercheurs ont même constaté que des personnes qui consommaient régulièrement une bière en modération avaient moins de risque d’avoir besoin d’une chirurgie cardiaque par rapport à celles qui boivent beaucoup.
Quelle est l’importance d’une consommation modérée ?
Bien qu’il y ait des avantages positifs à la consommation de bière, ceux-ci diminuent à mesure que la quantité de bière consommée augmente. Une consommation excessive peut entraîner une intoxication et des risques pour la santé physique et mentale. Selon l’Organisation mondiale de la santé, une consommation modérée représente jusqu’à 25 grammes (ou 0,2 à 0,3 litre) d’alcool par jour, soit jusqu’à 20 % des calories dont une personne a besoin par jour pour rester en bonne santé.
Quelles recherches scientifiques existent à ce sujet ?
Plusieurs études ont été menées pour évaluer les bienfaits de la bière pour la santé humaine. La plus grande étude, menée en Suède sur 33 000 sujets, a révélé que ceux qui buvaient modérément une gorgée de bière par jour avaient 30 % moins de risque de mourir d’une maladie cardiovasculaire. D’autres études ont constaté que boire de manière modérée réduit le risque de développer certaines maladies chroniques telles que le diabète et le cancer, et augmente un taux sanguin sain de vitamines et minéraux essentiels.
Comment puis-je intégrer plus de bière dans mon alimentation ?
Si vous décidez d’ajouter de la bière à votre alimentation, il est important de garder à l’esprit qu’il s’agit d’une boisson alcoolisée et que celle-ci doit être consommée avec modération. Vous devez également vous assurer que vous ne buvez pas plus que ce qui est recommandé. Pour ceux qui veulent manger sainement, il est important de noter que la bière peut contenir des calories et affecter le nombre total de calories dont votre corps a besoin chaque jour. Au lieu de boire une demi-pinte de bière, qui contient environ 126 calories, vous pourriez boire un verre de vin qui contient seulement 85 calories. Une portion de bière légère contient moins de 80 calories, ce qui en fait une excellente alternative pour ceux qui recherchent des façons saines d’ajouter plus de bière à leur alimentation.
Conclusion
Bien qu’il y ait des risques liés à une consommation excessive de bière, celle-ci peut apporter des bienfaits pour la santé lorsqu’elle est consommée avec modération. Des études scientifiques ont montré que les personnes qui boivent modérément du produit brassicole peuvent réduire leur risque de certaines maladies chroniques telles que le diabète et le cancer et profiter d’avantages pour leur cœur, leurs os et leur peau. Les calories doivent être prises en compte pour maintenir un bon poids et éviter toute accumulation. La bière peut être une option saine si elle est consommée avec modération.
